Ik heb laatst dit recept gevonden en heb het in twee dagen tijd nu al drie keer gemaakt. Het is zo makkelijk en snel om te maken, en het is ook nog eens superlekker. Ik hou heel veel van brownies, en om ze dan heel makkelijk en snel te maken is handig voor een lui persoon als ik. Vandaag deel ik dit recept met jullie, zodat jullie er ook van kunnen genieten! :)
Wat heb je nodig
- Een kop die in de magnetron kan
- 4 eetlepels meel
- 1 eetlepel (ongesuikerde) cacaopoeder
- 2 eetlepels normale suiker **
- 1 eetlepel lichte basterd suiker **
- 1 eierdooier (het gele gedeelte)
- 2 eetlepels (room)boter
- 2 eetlepels chocolate chunks *
- een snufje zout
- 1/4 theelepel vanille-extract *
* = hoeft er niet perse in
** = als je geen lichte basterdsuiker heb kan je ook gewoon drie eetlepels normale suiker gebruiken, en als je geen normale suiker hebt kan je ook gewoon drie eetlepels lichte basterd suiker gebruiken
Hoe maak je het
1. Smelt de boter in de mok, in de magnetron totdat hij vloeibaar is (niet laten koken)
2. Meng de boter samen met de suiker en zout (optioneel vanille-extract)
3. Scheid het ei en doe het eigeel bij het mengsel van stap 1 & 2 en meng
4. Voeg daarbij nog het meel en cacaopoeder toe en meng dat ook
5. Voeg dan de chocolate chunks toe (die kan je mengen of er bovenop laten liggen)
6. Doe de mok met alles gemengd erin in de magnetron voor ongeveer 1 minuut (dan is hij nog redelijk gewy, maar je kan hem natuurlijk altijd nog wat langer in de magnetron doen
Ik hoop dat jullie het uitproberen en zo ja, maak dan een foto en stuur die naar me toe (@EmmaFreya_) :)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten